Bugün Dünya Süt Günü’ymüş…
Helal süt sever okurlarımın ve tüm dostlarımın günü kutlu olsun!
Bu anlamlı gün nedeniyle ünlü bir kahve markasının yaptırdığı anket gözüme çarptı medyada…
6 binin üzerinde vatandaşa “kahvenizi nasıl içersiniz?” diye sormuşlar. Yüzde 43’ü “Sütlü içerim” demiş…
Bana sorsaydılar, “fincanda ve bol köpüklü!” derdim…
Filtre kahveyi bile sütlü tercih edenlerin oranı yüzde 57 çıkmış…
En çok tercih edilen inek sütüymüş…
Bitkisel sütte ise badem sütü tercih edilmiş en çok, ikinci sırada da muhtemelen aslan sütü çıkmış olabilir!
Şıklar arasında, helal süt de var mıydı acaba?
Ayıptır söylemesi…
Yedi kardeş arasında anne sütünü reddeden tek hain evlat olarak tarihe geçmiş bir yazardır bu kardeşiniz…
Bu içmemiş halim, düşünün bir de ya içseydim!
Mahallemizdeki rahmetli sütçü Sabriye ninenin içine sevgisini ve çeşme suyunu bolca kattığı şifalı inek sütünü içirmişler mecburen, o da bu kadar yaramış işte!
Yine buna da şükür!
Hazır konumuz sütten açılmışken güzel bir anekdot paylaşayım günün anısına…
90’lı yıllar…
Çalıştığım gazetenin yönetimi, medya bünyesindeki radyoya da program yapmamı istedi…
Madem çok istiyorsunuz, olur yapalım dedim…
Konuklu, şarkılı türkülü bir format hazırladık…
İlk konuğum, Sokak Sütçüleri Dayanışma Derneği Başkanı!
Atmıyorum, gerçekten öyle bir dernek vardı o tarihlerde, şimdi hala var mı bilmiyorum…
Şansıma, başkanı da konuşken biri çıktı, programda veriyor satırı kola firmalarına, asitli içeceklerin zararlarını anlatıp, ailelere “lütfen, anneler babalar, kola değil süt içirin çocuklarınıza” diye sesleniyor, durmadan…
İyi gidiyordu program ta ki program arasında çıkan kola reklamını duyana kadar!
“Yahu ben burada asitli içeceklerin zararlarını anlatıyor, vatandaşı süt içmeye davet ediyorum, siz kola reklamı yayınlıyorsunuz! Böyle saçmalık olmaz, gidiyorum ben!” diyerek programı yarıda bırakıp gitmişti.
Öyle kızmış ki bana, yanında hediye getirdiği taze sağılmış iki kiloluk kola şişesindeki sütü de geri götürdü.
O benim ilk ve son radyo programım olmuştu. Çünkü programı dinleyen kola firması sponsorluğunu iptal ederek reklam vermekten vazgeçmiş.
Anne sütünden sonra aldığım ikinci büyük darbe bu oldu!
O gün bugündür, süt içerken dilim yanar ve kendisini sütten çıkmış ak kaşık gibi görenlerden, sütü bozuklardan ve kuş sütü eksik olan sofralardan uzak durmaya çalışırım!
Pastörize sütlere ve asitli içeceklere karşı mücadelesini sürdüren tüm sokak sütçüsü kardeşlerimi de gün vesilesiyle selamlıyorum…
