Bursa’da İç Hastalıkları Uzmanı-Beslenme Ve Obezite Danışmanı Dr. Mete Ekşioğlu, Pancar suyunun insan sağlığına yararlarını Sosyal TV’ye anlattı. Pancar suyunun kasların kanlanması açısından çok yararlı olduğundan bahseden Dr. Mete Ekşioğlu konuşmasında şunları söyledi: “Genellikle jinekologların, ürologların kullandığı üreme konusunda veya cinsel disfonksyon konusunda kullanılan bazı ilaçlar var. Bu ilaçların temel mekanizması vücuttaki her damarın kan yapımını daha fazla artırması kaslara ve organa fazla kan gitmesidir. Bu sebepten dolayı ürolojinin üreme bozukluğu konusunda bazı ilaçları var. Peki bu ilaçlar ne yapıyor? Bu ilaçların yaptığı olay şu; bizim damar çevremizin iç yüzeyinde enötenden hücrelerimiz var. Bu ilaç enöten hücrelerimize ulaştığında oradan nitrik oksit salgılanmasını sağlıyor. Nitrik oksit görevini de yine vücut yapıyor. Nitrik oksit damarın genişlemesini, hangi organa gidiyorsa oraya kan gitmesini sağlıyor. Peki biz nitrikoksiti doğal olarak alabiliyor muyuz? Alabiliyoruz. Nitrik oksit pancar, roka ve ıspanakta çok var. Bunları yediğimiz zaman vücut bunları nitrikoksite çeviriyor ve organa giden kan akımını arttırıyor. Peki pancarı sirke suyu olsun, pancar suyu olarak olsun tükettiğimiz zaman ne oluyor? Kaslarımızın aşırı kanlanmasına sebep oluyor dolayısıyla kasları daha da güçlü hale getiriyor. Yapılan hesaplamalara göre pancar suyu kasların yüzde yedi daha fazla kuvvetlenmesine sebep oluyor.”