Kayseri Yağlaması için gerekli malzemeler

Hamuru için;

4 su bardağı un

1/2 su bardağı ılık su

1 su bardağı ılık süt

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı tuz

1 yemek kaşığı instant maya

1 tatlı kaşığı toz şeker

İçi için:

400 gram kıyma

3 adet rendelenmiş domates

1,5 yemek kaşığı domates salças

ı 1 adet soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1/2 su bardağı su

Afiyet Olsun.