Kayseri Yağlaması için gerekli malzemeler
Hamuru için;
4 su bardağı un
1/2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
İçi için:
400 gram kıyma
3 adet rendelenmiş domates
1,5 yemek kaşığı domates salças
ı 1 adet soğan
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı su
Afiyet Olsun.