banner5

banner4

Görme engelli adam 20 yıldır bıçak bileme işi yapıyor

İzmir’de yaşayan Zekeriya Yüce, yüzde 45 görme yetisine rağmen 20 yıldır bıçak bileyiciliği yapıyor. Bıçağı daha çok parmaklarıyla hissederek bileyen görme engelli Yüce, “Mesleğe başladığımda ‘yapamazsın’ diyenler oldu ama bilediğim bıçakları görünce özür dilediler. Çoğu müşterimiz merak edip çalışırken bakmak istiyor. Bazı müşteriler ‘sen yapamazsın, usta gelsin’ diyor. Ben de ‘usta benim’ diyorum. İşimi görünce devamlı müşterim oluyorlar” dedi.

HABERDE İNSAN 28.07.2020, 09:55
Görme engelli adam 20 yıldır bıçak bileme işi yapıyor
banner11

İzmir’de yaşayan evli ve dört çocuk babası Zekeriya Yüce, görme engeline rağmen 20 yıldır bıçak bileyerek geçimini sağlıyor. Bıçak bileme işini küçük yaşlarda öğrenen, 2000 yılında da Bayraklı ilçesinde kendi dükkanını açan Yüce, hünerli parmaklarıyla bıçakları adeta jilet gibi yapıyor. Sağ gözü görmeyen, sol gözünde de yüzde 45’lik görme yetisi olan Yüce, bıçakları çoğunlukla parmakları ile hissederek sulu taş yöntemi ile bileme yapıyor. Yüce, mesleğe ilk başladığında “Yapamazsın” diyen, görme engelli olduğunu anladıklarında “Usta gelsin” diyen pek çok kişinin artık devamlı müşterisi olduğunu, özellikle Kurban Bayramı öncesi günde ortalama 200 bıçak bileylediğini söyledi.

"Bıçağı elimle hissederek bileyliyorum"

Bıçak bileme işinin baba mesleği olmadığını belirten Yüce, “Bir köylümüzün yanında 7 yıl çalışarak bu işi öğrendim. 2000 yılında da işyerimi açtım. Günde ortalama 200 bıçak geliyor, onları bileyliyorum. Benim sağ gözüm doğuştan görmüyor. Sol gözüm de yüzde 45 görüyor. Yüzde 40 oranında engelliyim. Bıçağı elimle hissederek bileyliyorum. Şimdiye dek şikayet gelmedi. Müşterilerim memnun. Mesleğe ilk başladığımda birkaç yıl zorlandım. Bıçakları bozduğum oldu ama 20 yıldır profesyonel olarak bileme işi yapıyorum. Özellikle kurban bıçaklarını bilemek çok önemli. Bıçak kesmediğinde hayvan da acı çeker ve vebalini biz alırız. Bıçağın jilet gibi kesmesi gerekiyor. Biz de özen göstererek bıçakları bileyliyoruz. Ben bıçakları parmaklarımla hissediyorum. Çapak bırakmadan çalışıyorum” diye konuştu.

"Bu mesleğe aşığım"

Yüce, müşterilerinden olumlu dönüşler aldığını ifade ederek şunları söyledi:

“Bu mesleğe başladığımda elbette zorlandım ama eş-dost destek oldu. Gece-gündüz çalışarak işi öğrendim. Yılbaşından sonra inşallah kornea nakli olacağım ve sağ gözüm de görecek. İşimi severek yapıyorum. Hatta bu mesleğe aşığım. Bütün ekmeğimi bıçaklardan kazanıyorum. Zamanında ‘yapamazsın’ diyenler oldu ama bilediğim bıçakları görünce özür dilediler. Hepsi de devamlı müşterim oldu. Kurban Bayramı öncesi ‘özellikle sen bile’ diyorlar. Çoğu müşterimiz merak edip çalışırken bakmak istiyor. Bazı müşteriler ‘sen yapamazsın, usta gelsin’ diyor. Ben de ‘usta benim’ diyorum. İşimi görünce devamlı müşterim oluyorlar.”

Yüce’nin müşterileri de bıçak bilemeleri gerektiği zaman soluğu Yüce’nin yanında aldıklarını belirterek, yaptığı işten memnun kaldıklarını ifade etti.

Yorumlar (0)
banner26
19°
açık
Namaz Vakti 07 Ağustos 2020
İmsak 04:20
Güneş 06:00
Öğle 13:15
İkindi 17:06
Akşam 20:20
Yatsı 21:52
Günün Karikatürü Tümü
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 34 69
2. Trabzonspor 34 65
3. Beşiktaş 34 62
4. Sivasspor 34 60
5. Alanyaspor 34 57
6. Galatasaray 34 56
7. Fenerbahçe 34 53
8. Gaziantep FK 34 46
9. Antalyaspor 34 45
10. Kasımpaşa 34 43
11. Göztepe 34 42
12. Gençlerbirliği 34 36
13. Konyaspor 34 36
14. Denizlispor 34 35
15. Çaykur Rizespor 34 35
16. Malatyaspor 34 32
17. Kayserispor 34 32
18. Ankaragücü 34 32
Takımlar O P
1. Hatayspor 34 66
2. Erzurumspor 34 62
3. Adana Demirspor 34 61
4. Akhisar Bld.Spor 34 57
5. Fatih Karagümrük 34 56
6. Bursaspor 34 56
7. Altay 34 54
8. Keçiörengücü 34 50
9. Menemen Belediyespor 34 44
10. Giresunspor 34 44
11. Ümraniye 34 44
12. İstanbulspor 34 40
13. Balıkesirspor 34 38
14. Altınordu 34 37
15. Boluspor 34 33
16. Osmanlıspor 34 30
17. Adanaspor 34 21
18. Eskişehirspor 34 12
Takımlar O P
1. Liverpool 38 99
2. Man City 38 81
3. M. United 38 66
4. Chelsea 38 66
5. Leicester City 38 62
6. Tottenham 38 59
7. Wolverhampton 38 59
8. Arsenal 38 56
9. Sheffield United 38 54
10. Burnley 38 54
11. Southampton 38 52
12. Everton 38 49
13. Newcastle 38 44
14. Crystal Palace 38 43
15. Brighton 38 41
16. West Ham 38 39
17. Aston Villa 38 35
18. Bournemouth 38 34
19. Watford 38 34
20. Norwich City 38 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 87
2. Barcelona 38 82
3. Atletico Madrid 38 70
4. Sevilla 38 70
5. Villarreal 38 60
6. Real Sociedad 38 56
7. Granada 38 56
8. Getafe 38 54
9. Valencia 38 53
10. Osasuna 38 52
11. Athletic Bilbao 38 51
12. Levante 38 49
13. Real Valladolid 38 42
14. Eibar 38 42
15. Real Betis 38 41
16. Deportivo Alaves 38 39
17. Celta de Vigo 38 37
18. Leganés 38 36
19. Mallorca 38 33
20. Espanyol 38 25