banner77

banner76

banner5

Baklavada ‘fıstık’ oyununa dikkat

Üreticiler Kurban Bayramı öncesi vatandaşları hileli baklava almamaları için uyarıyor. Bayramların vazgeçilmezi baklava, merdiven altı imalat ve fıstık yerine bezelye çekilerek hileli bir şekilde satışa sunulabiliyor.

EKONOMİ 30.07.2020, 09:36 30.07.2020, 10:53
Baklavada ‘fıstık’ oyununa dikkat
banner11

Üreticiler Kurban Bayramı öncesi vatandaşları hileli baklava almamaları için uyarıyor. Bayramların vazgeçilmezi baklava, merdiven altı imalat ve fıstık yerine bezelye çekilerek hileli bir şekilde satışa sunulabiliyor.

Her yıl olduğu gibi bayramların vazgeçilmezi baklava tezgahlarda yerini aldı, tüketicileri bekliyor. Üretici bayram için siparişler olsa da bu sene salgın nedeniyle önceki dönemlere göre talebin az olduğunu söylüyor. Üreticiler bayram önceki tüketicileri baklavadaki ‘fıstık’ oyununa karşı uyardı Hileli ürünlerden uzak durulmasını gerektiğini vurgulayan İstanbul Şekerci Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamüller Esnaf Odası Başkanı Aykut Şener, “Bezelyeyi çekip fıstıklı bakla diye satanlar var. Şeker yerine glikoz kullananlar var. Bunlardan uzak durulması gerekiyor” dedi.

“Sağlıklı bir baklavanın öncelikle hileli olmaması gerekiyor”

Bayramın yaklaşmasıyla hazırlıklarını yaptıklarını belirten İstanbul Şekerci Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamüller Esnaf Odası Başkanı Aykut Şener, “Salgın nedeniyle işlerimiz yüzde 50 düştü. Geçtiğimiz senelerdeki bayramları arıyoruz. Esnaflar olarak baklava, şeker ve çikolata olarak hazırlıklarımızı yaptık. Yaparken tabi en güzel malzemeleri kullanarak tezgahlarımızı süslemeye başladık. Özel siparişler de almaya başladık ama tabi virüsün etkisi bu sene baya hissediliyor. Vatandaş baklava alırken öncelikle bizim odamıza kayıtlı yerlerden almaları gerekiyor. Buralar zabıta ve tarım müdürlükleri tarafından denetleniyor. Kesinlikle seyyrar satıcılardan alışveriş yapmamaları konusunda uyarıyorum. Sağlıklı bir baklavanın öncelikle hileli olmaması gerekiyor. Bezelyeyi çekip fıstıklı bakla diye satanlar var. Şeker yerine glikoz kullananlar var. Bunlardan uzak durulması gerekiyor” şeklinde konuştu.

Cevizli baklava 70 lira fıstıklı ise 80 lira

Sağlıklı bir baklavanın fiyatlarından da bahseden Şener, “Sağlıklı bir cevizli baklavanın kilosu40 ila 70 lira fıstıklı ise 50 ile 80 arası olması gerekiyor. Baklavayı 150 ila 160 liraya satan işletmeler var ama bunlar abartılı fiyatlar. Ülkemizde bu fiyatlara satılmasını uygun görmüyorum tavsiyede etmiyorum. Salgın dönemi sonrasın da işletmelerimiz olarak tüm kurallara riayet ediyoruz. Açıkta hiçbir şekilde ürünümüz yok hepsi hijyenik. Dükkanlarımız dezenfekte ediliyor ve çalışanlarımız sağlık kontrolünden geçiyor. Devletimizin verdiği banka kredileri ve kredi kartları biraz nefes almamızı sağladı. Devlet büyüklerimizden yeni teşvikler bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

Yorumlar (0)
banner26
-1°
açık
Namaz Vakti 29 Kasım 2020
İmsak 06:28
Güneş 07:57
Öğle 12:57
İkindi 15:25
Akşam 17:47
Yatsı 19:10
Günün Karikatürü Tümü
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 8 20
2. Galatasaray 10 20
3. Fenerbahçe 9 20
4. Gaziantep FK 10 15
5. Başakşehir 10 14
6. Karagümrük 9 13
7. Beşiktaş 8 13
8. Konyaspor 8 12
9. Kasımpaşa 9 12
10. Rizespor 9 12
11. Malatyaspor 9 12
12. Hatayspor 7 12
13. Trabzonspor 10 12
14. Göztepe 8 11
15. Sivasspor 8 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Erzurumspor 8 8
18. Kayserispor 8 7
19. Denizlispor 9 6
20. Gençlerbirliği 8 5
21. Ankaragücü 8 2
Takımlar O P
1. Altınordu 10 20
2. Adana Demirspor 9 18
3. İstanbulspor 10 18
4. Ankara Keçiörengücü 10 18
5. Tuzlaspor 9 18
6. Samsunspor 10 17
7. Altay 9 16
8. Giresunspor 10 16
9. Bursaspor 11 14
10. Balıkesirspor 10 14
11. Akhisar Bld.Spor 11 13
12. Adanaspor 9 12
13. Ümraniye 11 10
14. Menemen Belediyespor 9 9
15. Bandırmaspor 10 8
16. Ankaraspor 10 8
17. Boluspor 10 7
18. Eskişehirspor 10 1
Takımlar O P
1. Liverpool 10 21
2. Tottenham 9 20
3. Chelsea 9 18
4. Leicester City 9 18
5. Southampton 9 17
6. Everton 10 16
7. Aston Villa 8 15
8. Man City 9 15
9. West Ham 9 14
10. Wolverhampton 9 14
11. Leeds United 10 14
12. Newcastle 10 14
13. M. United 8 13
14. Arsenal 9 13
15. Crystal Palace 10 13
16. Brighton 10 10
17. West Bromwich 10 6
18. Burnley 9 5
19. Fulham 9 4
20. Sheffield United 10 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 23
2. Atletico Madrid 9 23
3. Villarreal 10 19
4. Real Madrid 10 17
5. Sevilla 9 16
6. Cádiz 11 15
7. Granada 9 14
8. Elche 9 13
9. Deportivo Alaves 11 13
10. Athletic Bilbao 9 12
11. Valencia 11 12
12. Getafe 9 12
13. Real Betis 10 12
14. Barcelona 8 11
15. Osasuna 9 11
16. Eibar 10 10
17. Real Valladolid 11 10
18. Levante 10 8
19. Huesca 11 7
20. Celta de Vigo 10 7