banner5

banner4

Baklavada ‘fıstık’ oyununa dikkat

Üreticiler Kurban Bayramı öncesi vatandaşları hileli baklava almamaları için uyarıyor. Bayramların vazgeçilmezi baklava, merdiven altı imalat ve fıstık yerine bezelye çekilerek hileli bir şekilde satışa sunulabiliyor.

EKONOMİ 30.07.2020, 09:36 30.07.2020, 10:53
Baklavada ‘fıstık’ oyununa dikkat
banner11

Üreticiler Kurban Bayramı öncesi vatandaşları hileli baklava almamaları için uyarıyor. Bayramların vazgeçilmezi baklava, merdiven altı imalat ve fıstık yerine bezelye çekilerek hileli bir şekilde satışa sunulabiliyor.

Her yıl olduğu gibi bayramların vazgeçilmezi baklava tezgahlarda yerini aldı, tüketicileri bekliyor. Üretici bayram için siparişler olsa da bu sene salgın nedeniyle önceki dönemlere göre talebin az olduğunu söylüyor. Üreticiler bayram önceki tüketicileri baklavadaki ‘fıstık’ oyununa karşı uyardı Hileli ürünlerden uzak durulmasını gerektiğini vurgulayan İstanbul Şekerci Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamüller Esnaf Odası Başkanı Aykut Şener, “Bezelyeyi çekip fıstıklı bakla diye satanlar var. Şeker yerine glikoz kullananlar var. Bunlardan uzak durulması gerekiyor” dedi.

“Sağlıklı bir baklavanın öncelikle hileli olmaması gerekiyor”

Bayramın yaklaşmasıyla hazırlıklarını yaptıklarını belirten İstanbul Şekerci Pastacı, Helvacı, Tatlıcı ve Şekerli Mamüller Esnaf Odası Başkanı Aykut Şener, “Salgın nedeniyle işlerimiz yüzde 50 düştü. Geçtiğimiz senelerdeki bayramları arıyoruz. Esnaflar olarak baklava, şeker ve çikolata olarak hazırlıklarımızı yaptık. Yaparken tabi en güzel malzemeleri kullanarak tezgahlarımızı süslemeye başladık. Özel siparişler de almaya başladık ama tabi virüsün etkisi bu sene baya hissediliyor. Vatandaş baklava alırken öncelikle bizim odamıza kayıtlı yerlerden almaları gerekiyor. Buralar zabıta ve tarım müdürlükleri tarafından denetleniyor. Kesinlikle seyyrar satıcılardan alışveriş yapmamaları konusunda uyarıyorum. Sağlıklı bir baklavanın öncelikle hileli olmaması gerekiyor. Bezelyeyi çekip fıstıklı bakla diye satanlar var. Şeker yerine glikoz kullananlar var. Bunlardan uzak durulması gerekiyor” şeklinde konuştu.

Cevizli baklava 70 lira fıstıklı ise 80 lira

Sağlıklı bir baklavanın fiyatlarından da bahseden Şener, “Sağlıklı bir cevizli baklavanın kilosu40 ila 70 lira fıstıklı ise 50 ile 80 arası olması gerekiyor. Baklavayı 150 ila 160 liraya satan işletmeler var ama bunlar abartılı fiyatlar. Ülkemizde bu fiyatlara satılmasını uygun görmüyorum tavsiyede etmiyorum. Salgın dönemi sonrasın da işletmelerimiz olarak tüm kurallara riayet ediyoruz. Açıkta hiçbir şekilde ürünümüz yok hepsi hijyenik. Dükkanlarımız dezenfekte ediliyor ve çalışanlarımız sağlık kontrolünden geçiyor. Devletimizin verdiği banka kredileri ve kredi kartları biraz nefes almamızı sağladı. Devlet büyüklerimizden yeni teşvikler bekliyoruz” ifadelerini kullandı.

Yorumlar (0)
banner26
24°
açık
Namaz Vakti 08 Ağustos 2020
İmsak 04:23
Güneş 06:01
Öğle 13:14
İkindi 17:05
Akşam 20:17
Yatsı 21:49
Günün Karikatürü Tümü
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Başakşehir 34 69
2. Trabzonspor 34 65
3. Beşiktaş 34 62
4. Sivasspor 34 60
5. Alanyaspor 34 57
6. Galatasaray 34 56
7. Fenerbahçe 34 53
8. Gaziantep FK 34 46
9. Antalyaspor 34 45
10. Kasımpaşa 34 43
11. Göztepe 34 42
12. Gençlerbirliği 34 36
13. Konyaspor 34 36
14. Denizlispor 34 35
15. Çaykur Rizespor 34 35
16. Malatyaspor 34 32
17. Kayserispor 34 32
18. Ankaragücü 34 32
Takımlar O P
1. Hatayspor 34 66
2. Erzurumspor 34 62
3. Adana Demirspor 34 61
4. Akhisar Bld.Spor 34 57
5. Fatih Karagümrük 34 56
6. Bursaspor 34 56
7. Altay 34 54
8. Keçiörengücü 34 50
9. Menemen Belediyespor 34 44
10. Giresunspor 34 44
11. Ümraniye 34 44
12. İstanbulspor 34 40
13. Balıkesirspor 34 38
14. Altınordu 34 37
15. Boluspor 34 33
16. Osmanlıspor 34 30
17. Adanaspor 34 21
18. Eskişehirspor 34 12
Takımlar O P
1. Liverpool 38 99
2. Man City 38 81
3. M. United 38 66
4. Chelsea 38 66
5. Leicester City 38 62
6. Tottenham 38 59
7. Wolverhampton 38 59
8. Arsenal 38 56
9. Sheffield United 38 54
10. Burnley 38 54
11. Southampton 38 52
12. Everton 38 49
13. Newcastle 38 44
14. Crystal Palace 38 43
15. Brighton 38 41
16. West Ham 38 39
17. Aston Villa 38 35
18. Bournemouth 38 34
19. Watford 38 34
20. Norwich City 38 21
Takımlar O P
1. Real Madrid 38 87
2. Barcelona 38 82
3. Atletico Madrid 38 70
4. Sevilla 38 70
5. Villarreal 38 60
6. Real Sociedad 38 56
7. Granada 38 56
8. Getafe 38 54
9. Valencia 38 53
10. Osasuna 38 52
11. Athletic Bilbao 38 51
12. Levante 38 49
13. Real Valladolid 38 42
14. Eibar 38 42
15. Real Betis 38 41
16. Deportivo Alaves 38 39
17. Celta de Vigo 38 37
18. Leganés 38 36
19. Mallorca 38 33
20. Espanyol 38 25