Bursa’da, Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin ürettiği ekmeğin fiyatına yeni zammı, fırıncıların zammı takip etti. Bu gelişme, hem üreticiler hem tüketiciler açısından, çarpıcı durum ve değerlendirme oluşturuyor.

Piyasa;
Zamlarla çalkalanıyor.

Böyle dönemde…

Bursa’da ekmeğin satış fiyatı, hem üreten belediye hem de fırınlar tarafından yeniden düzenlendi..

Yeni kararlarla…

Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin, BESAŞ’la ürettiği 400 gram ekmeği, 25 kuruş artışla 2 TL oldu.

Fırıncıların ekmet fiyatı değişmedi; 2 TL’den satılıyor, ama 230 gramdan 30 gram kesintiyle dolaylı zamma gidildi.

Ana muhafet;

CHP’den il yönetim kurulu üyesince, sosyal medyada “Bursa’da 200 gr ekmek 2 tl... Tebrikler (!) Bursa Büyükşehir Belediyesi...” denilmesiyle polemik geliştiğini aktarmıştık.

BESAŞ’ın bir yönetim kurulu üyesi, ürettikleri ekmeğin gramdan satıldığını ve kilo hesabıyla fırıncılardan çok ucuz olduğunu gündeme getirmişti.

…Ve!
CHP kınanmıştı.

Fırıncıların yeni zammı da yürürlüğe girerken, BESAŞ da zam yapmış olmasına rağmen, çarpıcı bir durum ortaya çıktı.

Çünkü…

Bursa’da;

Ekmeğin kilo yeni fiyatı, Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin ekmeğinde 5 TL, ama fırıncılarda 10 TL oldu.
BESAŞ gibi;

Belediyelerin fabrikasyon ekmek üretiminde, temel unsur olan unu, ihaleyle aldığı için belirli bir maliyet avantajı olabiliyor.

Bu duruma rağmen…

Un piyasası ve temini, temelde üretici belediyeleri de fırıncıları da yakıyor, canını sıkıyor.

BESAŞ’ın, geçen ay ekmek başına hanesine yazdığı birim zarar vardı, böyle durum, ne demek istediğimizi doğruluyor.

Özellikle…

Buğdayda yerli üretim daraldığna ve özellikle Rusya’nın Türkiye’ye buğday yerine, işlenerek daha değerli un ihracatına yönelmeye dikkati çekiliyor.

Elbette ki…

Un temini ve arzı açısından;

Piyasaya hakim, sektör vurgulanıyor.
Sofraların vazgeçilmezi ekmeğin fiyat politikası ve gidişatının, hükümet tarafından gündeme alınması gerektiğini düşünüyoruz.
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın, artık önümüzdeki yıl için ve şimdiden ‘bir şeyler yapması’ ve ‘adımlar atması gerektiği’ ifade ediliyor.

Bunları anlatırken…
Daha çok;
Esnaf da, hayli etkileniyor!

Fırıncılarda;

Katma değerli ürünlere…

Açılım görülüyor.

Bu açılıma rağmen;

Şeker ve ayçiçek yağı ürünlerine de zam gelmesiyle beraber, tedarik ve yeni zam endişeleri de  konuşuluyor.
Tüm bu gelişmeler…

Sofraların vazgeçilmez besini ve temek gıdalardan ekmeğin, bunalımlı bir dönem geçirdiğini gösteriyor.

Muhaletteki…

Kurumsal siyasetle;

Bursa’da ekmek meselesi hakkında, ‘siyasetüstü’ düşünülmesi gerektiğini ayrıca ifade edelim.