Kestane şekeriyle ünlü Bursa’ya kestanenin artık Aydın’dan alındığını biliyorduk, ama armuduyla ünlü Bursa’da, Denizli’de üretilen armut yenilmeye başlandığını da duyduk.

Tarım yapılan alanları, potansiyeli, çifti ve sanayi üretimiyle Bursa’nın bir ‘tarım kenti’ olduğu doğrudur.

Bu konuma rağmen…

Tarımsal üretim maliyetlerinin arttığı ve çiftçileri olumsuz etkilediği ve caydırdığı gerekçesiyle muhalefetin eleştirileri oluyor.

Malum…

Bursa’ya münhasır yöresel kestane, bu topraklarda dönüştüğü şekeriyle ünlüdür, ama trajik duruma gelinmişti.

Kestane, artık ve özellikle…

Ege’deki Aydın’dan tedarik ediliyor, çünkü kestane yetiştiriciliğinin girişimciliği ve teşvikiyle Bursa’nın önüne geçildi.

Şimdilerde…

Bursa’da;

Gürsu’daki yetiştiriciliğiyle öne çıkan Deveci ve Santa Maria cinsi armut da, başka kentten sofralara gelmeye başladı.

Denizli’de;
Tarımsal girişimciliğine adım atılan ve ciddi mesafe kaydedilen Gürsu’ya özgü cins armutlar da, Bursa’daki tezgahlarda oluyor.

Hatta…

Bursa’yla özdeşleşen şeftaliler de, Denizli’den sofralarımıza gelen bir diğer ürün arasında yer alıyor.

Elbette ki…

Bursa’da da, tarımın, çiftçiliğin sıkıntılarından, maliyet artışı ve yüksekliğinden söz ediliyor.

Bu durumda…
Kente, yöreye özgü tarımsal ürün yetiştiriciliğinin azalması ve fiyat dengelerinin bozulması öne çıkarılıyor.

Tarımsal ürün işleyen ve satan firmalarının, tarladan alım politikalarının da, sıkıntı yarattığı konuşuluyor.

Devletin, tarımı gözetecek ve teşvik edecek uygulamaları ve sulama gibi projeleri var, Bursa’dan biliyoruz.
Madalyonun öteki yüzünde ise, bir başka trajik sorun ve sonuçtan söz edebilmek, kaçınılmaz oluyor.

Tarım alanları;
Bursa’da gıda dışı sanayi sektörünün hız kesmeden yayılması ve iç göç talebiyle imara yönelik gayrimenkul ticareti amaçlı yüksek değer ediyor.

Böyle özellikteki tarlalar…

İmar beklentisi ve yatırım aracı olarak el değiştiriyor ve zamanla da resmi veya gayriresmi kararlarla daralıyor.
Bu arada…

Sözünü ettiğimiz Denizli’ye yatırım kaymaları oluyor, ama ileride bu yerlerin de, imar amaçlı değerlenir mi değerlenmez mi, bilemiyoruz.

Çünkü…
Denizli’de de, sanayi var
Tekstil büyüdü!
Bu dönüşüm yaşanırken…

Bursa’da;

Orta ve büyük ölçekli tarım; meyve ve sebze ticareti yürütenler arasında, toprağı ucuz ilçelere veya başka kentlere yöneldiğini de duyuyoruz.

Böyle göçe örnek;

Gürsu’nun armudu!

Bursa’nın geleneksel tarımında böyle trajik gelişmeler yaşanırken, ‘Safir Beryy’ adlı bir yerel sermaye, yaban mersini yetiştirilmesinin teşviki, yaygınlaştırılması ve milli ekonomiye katkı için adım attı.

Yükte hafif, pahada ağır bir tarım; gıda ürünü olan yaban mersini yetiştiriciliği için fidan üreticiliği ve deneyimi sağlanıyor.

Bu ürünün basına tanıtımında…

Fincan kadar tadımlık sunulan yaban mersininin üreticiliğinin Bursa’da yapılması ve yaygınlaştırılması için yerel yönetim de atım atmıştı.

Bursa Büyükşehir Belediyesi; İnegöl merkezli adım atmış ve yaban mersini fidanı temin ve tarımının teşviki sağlanmıştı.

Bu gelişmeler;

Geleneksel; yöresel tarım ürünlerine alternatif olarak, popüler ve değerli başka tarım ürünlerine yönelebilmenin örneklerini oluşturuyor.