Türkiye'nin sarımsak ihtiyacının yüzde 30'unun karşılandığı Antep'in Araban Ovası karşılıyor. 20 bin dönüm alanda ekimi yapılan sarımsak, tarlada 8-9 lira iken markette tüketiciye 30 liradan ulaşıyor.
Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, aracılar nedeniyle çiftçinin hak ettiği emeğin karşılığını alamadığını söyledi.
Araban Ovası'nda bulunan çiftçiler, son yıllarda arazilerine sarımsak ekimine yoğunluk vermeye başladı. 20 bin dönüm alanda üretimi yapılan, dayanıklılığı ve aroması ile tüketiciler tarafından tercih edilen sarımsağın hasadına başlandı. İlçede ekim yapılan arazilerde 10 bini aşkın tarım işçisinin katılımı ile başlayan sarımsak hasadının bir ay boyunca devam etmesi bekleniyor.
Araban Ziraat Odası Başkanı Hasan Altun, hasadına başlanan sarımsakta rekoltenin yüksek olduğunu ancak fiyatının beklentilerinin altında kaldığını söyledi.
Şu anda sarımsağın tarlada çiftçi tarafından 8-9 liraya satıldığını tüketicinin ise ürünü marketten 30 liraya aldığını anlatan Altun, "Şu anda hasadına başladığımız sarımsak oldukça kaliteli ve dayanıklı. Türkiye'nin en iyi sarımsağının Araban Ovası'nda yetiştiğini söyleyebiliriz. Türkiye'de üretilen sarımsağın yüzde 30'u ovamızda yetişiyor. Şu anda tarlada sarımsak 8-9 liradan alıcı buluyor. Fakat aynı sarımsağı vatandaş marketten 30 liraya alıyor. Bu durum çiftçimizi hem üzüyor, hem de mağdur ediyor. Üretici ucuza satıyor, vatandaş pahalıya yiyor.
Bunun önüne geçilmesi için aracıların aradan çıkması lazım. Birlik ve kooperatifler aracılığı ile üreticinin direkt satış yapmasına yönelik çözümler geliştirilmeli. Aksi takdirde aracılar olduğu sürece çiftçi zarar etmeye, tüketici de sarımsağı pahalı tüketmeye devam eder" ifadelerini kullandı.
