banner77

banner76

banner4

Pastacılık ve Ekmekçilik Programı ilk öğrencilerini bekliyor

Akdeniz Üniversitesi Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu’nda açılan Pastacılık ve Ekmekçilik Programı ilk öğrencilerini bekliyor. Türkiye’de her yıl ortalama 2 bin yeni yiyecek içecek hizmetlerini yürütecek aşçı, pastacı gibi nitelikli personel arandığını belirten Okul Müdürü Prof. Dr. Cem Oktay Güzeller, "Programımız otel, restoran, pastane gibi birçok farklı işletme türünün ihtiyaç duyduğu teorik ve pratik bilgiye sahip nitelikli ve yetişmiş insan gücünü yetiştirerek sektöre kalifiye personel sağlanacaktır” dedi.

ANTALYA 20.07.2020, 12:00
Pastacılık ve Ekmekçilik Programı ilk öğrencilerini bekliyor
banner11

Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Cem Oktay Güzeller, yükseköğrenim düzeyinde mutfak sanatları alanında Türkiye’nin tek tematik meslek yüksekokulu olan Göynük Mutfak Sanatları Meslek Yüksekokulu’nun 2015 yılında ilk olarak Aşçılık Programı’nın açılmasıyla faaliyete başladığını söyledi. Güzeller, “Yüksekokulumuz 2017 yılında İkram Hizmetleri Programına ilk öğrencilerini aldı. 2018 yılında ise uluslararası birçok farklı üniversitenin programları dikkate alınarak yapılan hazırlıklar sonucu yükseköğrenim düzeyinde ilk defa Pastacılık ve Ekmekçilik Programı açıldı. Sonrasında kadrosuna pastacılık ve ekmekçilik alanlarında uzman iki öğretim görevlisi ve çikolatacılık alanında uzman bir öğretim görevlisini dahil ederek 2020 yılında ilk öğrencilerini eğitmeye başlayacak” dedi.

"Sektöre kalifiyeli personel sağlayacak"

Pastacılık ve Ekmekçilik Programı’nın öğretim elamanı kadrosunun yanı sıra 18 öğrencinin bireysel uygulama yapabileceği endüstriyel bir pastacılık ve ekmekçilik atölyesi ile bir adet pastane uygulama alanına sahip olduğunu söyleyen Prof. Dr. Güzeller, Pastacılık ve Ekmekçilik Programı’nın ulusal ve uluslararası akredite kuruluşların eğitim programları ve sektörün ihtiyaç ve beklentileri ile uyumlu bir program içeriğine sahip olduğunu belirtti. Güzeller, “Antalya İş Kurumu 2019 verilerine göre Akdeniz bölgesinde yer alan 820 turistik otel ve tesiste yaklaşık 85 bin kişi çalışmakta olup konaklama ve yiyecek hizmetleri alanında yaklaşık 3 bin 800 kişiye ihtiyaç duyulmaktadır. Benzer verilere göre Türkiye’de her yıl ortalama 2 bin yeni yiyecek içecek hizmetlerini yürütecek aşçı, pastacı gibi nitelikli iş gücüne ihtiyaç duyulmaktadır. Bu nedenle Pastacılık ve Ekmekçilik Programı’ndan sektörle işbirliği içerisinde Türkiye ve dünyadaki ulusal ve uluslararası düzeyde otel, restoran, pastane gibi birçok farklı işletme türünün ihtiyaç duyduğu teorik ve pratik bilgiye sahip nitelikli ve yetişmiş insan gücünü yetiştirerek sektöre kalifiye personel sağlanacaktır” şeklinde konuştu.

Yorumlar (0)
banner26
-3°
sisli
Namaz Vakti 26 Kasım 2020
İmsak 06:26
Güneş 07:55
Öğle 12:56
İkindi 15:25
Akşam 17:47
Yatsı 19:11
Günün Karikatürü Tümü
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Alanyaspor 8 20
2. Fenerbahçe 9 20
3. Galatasaray 9 17
4. Gaziantep FK 9 14
5. Karagümrük 9 13
6. Başakşehir 9 13
7. Beşiktaş 8 13
8. Konyaspor 8 12
9. Rizespor 8 12
10. Kasımpaşa 9 12
11. Hatayspor 7 12
12. Göztepe 8 11
13. Malatyaspor 8 11
14. Sivasspor 8 9
15. Trabzonspor 9 9
16. Antalyaspor 9 9
17. Erzurumspor 8 8
18. Kayserispor 8 7
19. Gençlerbirliği 8 5
20. Denizlispor 8 5
21. Ankaragücü 7 2
Takımlar O P
1. Altınordu 10 20
2. Adana Demirspor 9 18
3. Ankara Keçiörengücü 10 18
4. Tuzlaspor 9 18
5. İstanbulspor 9 17
6. Samsunspor 10 17
7. Giresunspor 9 15
8. Bursaspor 10 14
9. Balıkesirspor 10 14
10. Altay 8 13
11. Akhisar Bld.Spor 10 13
12. Adanaspor 9 12
13. Ümraniye 10 10
14. Bandırmaspor 10 8
15. Boluspor 10 7
16. Menemen Belediyespor 8 6
17. Ankaraspor 9 5
18. Eskişehirspor 10 1
Takımlar O P
1. Tottenham 9 20
2. Liverpool 9 20
3. Chelsea 9 18
4. Leicester City 9 18
5. Southampton 8 16
6. Everton 9 16
7. Aston Villa 8 15
8. West Ham 9 14
9. M. United 8 13
10. Crystal Palace 9 13
11. Arsenal 9 13
12. Wolverhampton 8 13
13. Man City 8 12
14. Leeds United 9 11
15. Newcastle 9 11
16. Brighton 9 9
17. Burnley 8 5
18. Fulham 9 4
19. West Bromwich 9 3
20. Sheffield United 9 1
Takımlar O P
1. Real Sociedad 10 23
2. Atletico Madrid 8 20
3. Villarreal 10 19
4. Real Madrid 9 17
5. Cádiz 10 14
6. Granada 9 14
7. Sevilla 8 13
8. Valencia 10 12
9. Elche 8 12
10. Getafe 9 12
11. Real Betis 9 12
12. Barcelona 8 11
13. Osasuna 9 11
14. Deportivo Alaves 10 10
15. Eibar 10 10
16. Athletic Bilbao 8 9
17. Real Valladolid 10 9
18. Levante 9 7
19. Huesca 10 7
20. Celta de Vigo 10 7